Rinder-Markknochen sind eine wahre Delikatesse. Vollgepackt mit aromatischem Knochenmark, das Suppen, Fonds und gebackene Gerichte intensiv verfeinert. Reich an gesunden Fetten und purem Umami.
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Rinderrouladen – zartes Fleisch, ideal zum Schmoren. Gefüllt, gewickelt und in einer herzhaften Soße geschmort, ein echter Klassiker mit vollem Geschmack.
14,40 €
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Filet Medaillon – zart, edel und unvergleichlich saftig. Ein Hochgenuss für Feinschmecker.
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Rinder-Bavette – zart und voll im Geschmack. Perfekt für Grillen oder Kurzbraten, mit intensiver Fleischstruktur und einem saftigen, aromatischen Bissen.
17,10 €
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Rindergulasch – ein deftiger Klassiker. Perfekt zum Schmoren, für zarte Fleischstücken in einer würzigen Sauce, die Zusammenspiel von Aromen fordern.
7,20 €
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Unser Rindersaftgulasch besteht aus zartem Fleisch vom Bio Dexter, das bereits vorgekocht und gewürzt zu Ihnen geliefert wird.
2500 gr. Vakuumiert
74,75 €
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Rumpsteak – saftig, aromatisch und mit feiner Marmorierung. Perfekt zum Kurzbraten oder Grillen für puren Steakgenuss.
13,00 €
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Braten aus der Keule – ein kulinarischer Klassiker, zart, saftig und von intensiver Aromentiefe. Ob langsam geschmort oder im Ofen knusprig gebraten, dieser Braten entfaltet in jedem Bissen vollmundige Noten und verführt mit einer harmonischen Mischung aus traditioneller Hausmannskost und moderner Raffinesse.
16,05 €
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Rinderbäckchen – butterzart und voller Aroma. Perfekt zum Schmoren, entfalten sie eine unwiderstehliche Saftigkeit und intensiven Geschmack.
21,35 €
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Beinscheibe – durchwachsen, aromatisch und ideal zum Schmoren. Perfekt für herzhafte Suppen, Eintöpfe oder klassisches Ossobuco.
6,55 €
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Kammbraten – ein Fest für die Sinne! Zart, saftig und mit einer intensiven Kräuterkruste, die für den besonderen Geschmack sorgt.
11,90 €
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Rinderleber – zart und nährstoffreich, mit intensivem Geschmack. Perfekt gebraten oder als Leberpastete, ein echtes Power-Food für Feinschmecker.
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Rinder-Schaufelstück – saftig, durchgezogen und ideal zum Schmoren. Perfekt für butterzartes Gulasch, Braten oder aromatische Eintöpfe.
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Rinderlende – zart, mager und edel. Ideal für saftige Steaks oder als Braten, mit feiner Textur und vollmundigem Geschmack.
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Rinder Fleischknochen, perfekt für kräftige Brühen und aromatische Fonds. Voller Geschmack, Kollagen und natürlicher Tiefe für echte Hausmannskost.
15,00 €
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Ribeye Steak - perfekt marmoriert, außergewöhnlich saftig und voller intensiver Aromen. Ein Genuss für wahre Steak-Liebhaber.
12,50 €
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Rinder-Hüftsteak – mager, zart und voller Geschmack. Ideal zum Grillen oder Braten, für ein saftiges Steak-Erlebnis mit feiner Textur.
7,10 €
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Schulterbraten vom Rind – herrlich saftig und voller Aroma Ideal zum Schmoren, für deftige Braten oder würzige Eintöpfe, die auf der Zunge zergehen.
20,15 €
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Hackfleisch – fein gemahlen, aromatisch und von höchster Qualität. Ideal für vielfältige Kreationen, die mit intensivem Geschmack überzeugen.
4,75 €
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Rinder-Tafelspitz – der Inbegriff klassischer Küche. Perfekt gegart im heißen Wasserbad, serviert mit feiner Sauce und knackigem Gemüse. Ein Genuss für wahre Feinschmecker.
33,20 €
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Rinderzunge, Nierenzapfen, Ochsenschwanz, Rinderherz, Rinderlunge
18,90 €
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Metzgerstück – zart und voller Geschmack. Ein Geheimtipp für Steakliebhaber, perfekt zum Kurzbraten oder Grillen.
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Falsches Filet – fein marmoriert und voller Geschmack. Ideal für saftige Schmorgerichte, zarte Braten oder deftiges Gulasch.
20,58 €
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Bürgermeisterstück – zart, saftig und vollmundig. Ein Genuss für wahre Fleischliebhaber.
35,30 €
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Rinder-Bauchspeck – kräftig, saftig und durchwachsen. Perfekt zum Räuchern, Braten oder als herzhafte Zutat für deftige Gerichte.
5,00 €
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Rinder-Brisket – saftig, durchwachsen und perfekt für Low & Slow. Ob Smoker, Ofen oder BBQ – für zartes, aromatisches Fleisch mit intensiver Kruste.
39,60 €
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Rinderflanke – kräftig im Geschmack und ideal zum Grillen oder Schmoren. Zart und saftig, perfekt für leckere Steaks oder köstliche Gulaschgerichte.
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Nackenbraten – saftig, würzig und mit einer knusprigen Kruste, die für das gewisse Etwas sorgt. Der Geschmack, der begeistert.
16,50 €
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